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【 蕨 (わらび) 】
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全国に自生しているシダ植物の一種、旬は春から初夏。
比較的日当たりの良い里山に生える。
特に茶畑などには
非常に良いワラビが生える事が多い。
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名前は「藁火(わらひ)」の意で、その色が
焼いた藁に似ていることから。
また、「わら(茎)」「み(実)」の ”わらみ”が
変化したもので、「食べられる茎」の意との説もあり、
ワラビの若芽を「童菜(ワラベナ)」という方言から
「ワラベ」が転訛したという説もある。
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万葉の昔から親しまれ、万葉集にも
「石走る(いわばしる)垂水(たるみ)の上の
早蕨(さわらび)の 萌え出づる春に
なりにけるかも」とうたわれている。
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※早蕨 = 若芽の蕨(諸説あり)
万葉集 志貴皇子(しきのみこ)より。
清閑寺窯 杉田祥平に師事、
その後、 岡田赤雲に師事。
昭和55年 京都山科に洛陶窯を開窯。
京焼・清水焼展にて 通商産業大臣賞を受賞。
その他 陶芸展等、入選・入賞多数。
新品。
創業1946年 / 茶道具販売 卸売・小売部門 知事賞 受賞:佐藤大観堂
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