厚岸　シングルモルト　白露　はくろ
種類...赤産地...イタリア年表記...2003年バローロ ヴィニェート カンペ ラ スピネッタBarolo Vigneto Campe La Spinetta樹齢50〜60年の恵まれた区画「カンペ」スピネッタ社のバローロ カンペはグリンツァーネ カブールにある標高280メートルの南向きの石灰質土壌の畑で、クリュバローロ「ガレッティ」の内部にある恵まれた区画です。広さは約3.5ヘクタールです、ブドウの樹齢は50〜60年と高く、年産僅か9500本程しかリリースされません。ファーストヴェンテージは2000年です。栽培はグイヨ仕立てで、10 月初旬から中旬に収穫したブドウを使用。アルコール発酵はロータリー ファーメンターで約7〜8日間アルコール醗酵を行います。その後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵を行い、ミディアムトーストのフレンチオークの樽（一部新樽）で24 ヶ月熟成します。ボトリングの約9 ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12 ヶ月瓶内熟成させます。堂々たる存在感を放つ味わい深いバローロ輝きのある濃いルビー色です。熟したチェリーや赤いベリーの香りが広がります。飲むと骨格の確りとしたボディと濃密な果実感と酸の見事な調和があり、粗さやブレは無く、力強くもエレガントで高貴な余韻が感じられる、堂々たる存在感を放つ味わいの深さがあります。少なくとも2時間前には抜栓し、ブルゴーニュ型のグラスで楽しんで頂くとより豊かな風味が味わえます。このワインは、特別な日に家族や友人と共に飲むのにぴったり。また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。ぜひ、大切な人との食事や会話を彩るためにお試しください。【ワイナリー名】ラ スピネッタ【内容量】750ml【品種】ネッビオーロ【産地】イタリア/ピエモンテ/バローロ/DOCG【発送温度帯】常温#バローロ#イタリアワイン#ラ・スピネッタ

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